Dehesa De Luna

Dehesa De Luna to bioróżnorodny obszar w regionie Castilla La Mancha. Jest on domem dla kilku gatunków ptaków – kuropatw czerwonych, jastrzębi, orłów cesarskich – których wizerunki pojawiają się na etykietach produkowanych tu win. Z 3000 hektarów, które tworzą posiadłość, jedna trzecia powierzchni jest przeznaczona na uprawę produktów całkowicie organicznych: winorośli, drzew oliwnych, migdałów, pistacji i zbóż. Tutejsza winnica rozciąga się na 64 hektarach i została zaprojektowana z szacunkiem dla całego ekosystemu.